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炒兩筍怎麼做,炒兩筍的做法

炒兩筍的做法 炒兩筍怎麼做

從不抗拒對筍的喜愛。

食材明細

主料
  • 三層肉 (適量)
輔料
  • 竹筍 (適量)
  • 蘆筍 (適量)
配料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炒兩筍的做法步驟

  • 炒兩筍的做法 炒兩筍怎麼做 第2張

    1、筍洗淨,切成片

  • 炒兩筍的做法 炒兩筍怎麼做 第3張

    2、蘆筍洗淨,切成段

  • 炒兩筍的做法 炒兩筍怎麼做 第4張

    3、肉洗淨,瀝乾水分,切成大小的塊

  • 炒兩筍的做法 炒兩筍怎麼做 第5張

    4、燒開水,下入竹筍撈10分鐘左右

  • 炒兩筍的做法 炒兩筍怎麼做 第6張

    5、撈好的筍盛出瀝乾水分

  • 炒兩筍的做法 炒兩筍怎麼做 第7張

    6、熱油鍋,放入肉炒,炒至肉兩面金黃

  • 炒兩筍的做法 炒兩筍怎麼做 第8張

    7、放入少許糖,味極鮮醬油,鹽巴,炒勻

  • 炒兩筍的做法 炒兩筍怎麼做 第9張

    8、放入竹筍和蘆筍炒,並加少許水(蘆筍最好等出鍋前放,我太早放了,口感有點老)

  • 炒兩筍的做法 炒兩筍怎麼做 第10張

    9、水乾時,加點雞精,就可以出鍋了,成品