五味苦瓜怎麼做,五味苦瓜的做法 香飄網 熱菜 2.29W 大中小設置文字大小 “五味俱全,爽脆回甘。” 食材明細主料苦瓜 (2根)輔料葱末 (兩湯匙)薑末 (一湯匙)蒜末 (一湯匙)紅辣椒末 (一湯匙)配料麻油 (一大匙)生抽 (兩湯匙)糖 (一大匙)香醋 (一湯匙)味素 (適量)苦味 (口味)拌 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)五味苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽切薄片,加冷水放冰箱冰鎮半小時,換水再冰半小時,再換一次水,去除苦瓜的多餘苦味,使之爽脆。待用。2、炒鍋放少許油,爆香葱薑蒜。再加入紅辣椒略炒。倒入碗中。3、加入麻油,生抽,糖,醋,味素調成汁。4、苦瓜瀝掉水,擺盤中,澆上調味汁。酸甜苦辣鹹,五味俱全。苦瓜脆爽回甘。 TAG標籤:苦瓜 五味苦瓜的做法 五味苦瓜怎麼做好吃 五味苦瓜 五味苦瓜的做法步驟 五味苦瓜怎麼做 五味苦瓜的最正宗做法 五味苦瓜的家常做法 五味 #