蘿蔔牛腩的做法 滿屋飄香--蘿蔔牛腩 蘿蔔牛腩怎麼做 香飄網 熱菜 2.28W 大中小設置文字大小 “牛肉的營養價值很高古有“牛肉補氣,功同黃芪”之説。把牛肉煲至酥爛,不但香氣四溢,口味極佳,也更適合體弱氣虛的人食用。尤其是產後的媽媽。” 食材明細主料牛腩 (1.5磅)胡蘿蔔 (2根)輔料姜 (5片)葱 (3根)幹辣椒 (3根(自選))八角 (2顆)花椒 (10克)黃醬 (2平勺)腐乳 (1小塊)冰糖 (適量)陳皮 (1小塊)配料醬油 (2湯匙)微辣 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蘿蔔牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切塊,冷水下鍋,煮5分鐘後撈出,清洗淨備用。2、準備好所有配料和調味料3、炒鍋放適量油,燒熱後把葱姜煸香4、再放入豆腐乳、黃醬翻炒一下加入少量開水。5、倒入牛腩加醬油、冰糖燜煮一小會6、再加入八角、陳皮、花椒等其餘配料和適量開水7、煮開後,轉入砂鍋,放入胡蘿蔔大火燒開,小火慢煲2個小時(或放入慢燉鍋煲數小時)。 TAG標籤:蘿蔔牛腩 蘿蔔牛腩的最正宗做法 蘿蔔 蘿蔔牛腩怎麼做 蘿蔔牛腩的家常做法 蘿蔔牛腩的做法步驟 滿屋飄香 牛腩 蘿蔔牛腩的做法 蘿蔔牛腩怎麼做好吃 #