剁椒春筍怎麼做，剁椒春筍的做法

“雖然已經入秋，但廣州的高温還是一直持續，熱的讓人吃不消~~做飯也變成一件痛苦的事，完全不想在廚房折騰了，只想越快弄完越好。這是一道簡單快手的小菜，前前後後不過十分鐘。筍特有的清香，加上爽脆的口感，還有鹹鹹辣辣的剁椒醬，組合在一起味道很不錯，好吃下飯~”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒春筍的做法步驟

• 1、主料準備好

• 2、葱、蒜切末

• 3、筍切絲或者片，隨自己喜歡

• 4、將筍放滾水裏焯一下，去掉澀味

• 5、鍋裏放適量油，燒熱後爆香蒜蓉

• 6、隨後放筍拌炒

• 7、加入一勺剁椒醬，拌炒出香味

• 8、加入少少鹽提味，撒入葱花即可

小竅門

剁椒有比較重的鹹味，鹽要酌量而加喲~~