香炸鯿魚怎麼做,香炸鯿魚的做法 香飄網 熱菜 3.11W 大中小設置文字大小 食材明細主料鯿魚 (1條)輔料葱姜 (適量)白胡椒粉 (適量)香菇 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香炸鯿魚的做法步驟1、將魚洗淨,魚身擦乾淨,兩面撒鹽醃製20分鐘。2、點火熱鍋,鍋裏放多點油,實際用油並不多。3、將香菇、葱姜塞進魚肚子裏。4、油7成熱時將魚下鍋,一面定型後再炸另一面,然後將火調小至5成熱,用小火將魚肉炸熟。5、魚兩面金黃色後瀝乾油裝盤,兩面撒雞精和白胡椒粉即可。小竅門清理魚時要將魚肚子裏的黒膜撕掉,這樣魚就不會腥了。白胡椒粉要好,這樣才能更好地體現魚肉的外焦裏嫩。 TAG標籤:香炸鯿魚怎麼做 鯿魚 香炸鯿魚怎麼做好吃 香炸鯿魚的最正宗做法 香炸 香炸鯿魚的做法 香炸鯿魚 香炸鯿魚的做法步驟 香炸鯿魚的家常做法 #