紅辣椒蒸鯽魚怎麼做，紅辣椒蒸鯽魚的做法

“鯽魚營養美味適合各類人羣，可以紅燒，清燉。
今天來一個最簡單的放入紅辣椒蒸，原汁原味。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅辣椒蒸鯽魚的做法步驟

• 1、好吃要小心刺哦

• 2、食材準備好

• 3、鯽魚剖好去內臟，打上花刀周身抹上鹽，料酒

• 4、魚下面放上薑片，葱結，魚身上放入紅辣椒，薑絲

• 5、辣椒上放少許鹽，

• 6、淋上植物油，生抽，老抽，蒸魚豉油

• 7、加一個葱結，電高壓鍋蒸23分鐘

小竅門

鯽魚一定要把裏面的黑膜去掉。
打花刀魚肉容易入味。
鯽魚下面放薑片，葱結這樣熱氣流通均勻。