紅辣椒蒸鯽魚的餐飲精選

“鯽魚營養美味適合各類人羣，可以紅燒，清燉。今天來一個最簡單的放入紅辣椒蒸，原汁原味。”食材明細主料鯽魚（400g）紅辣椒（100g）姜（5塊）香葱（2顆）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（適量）蒸魚豉油（1勺）料酒（1勺）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“酸酸辣辣的美味鯽魚。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料小米椒（姜）小葱（香菜）配料鹽（糖）白醋（雞精）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒸鯽魚的做法步驟1、準備好材料，鯽魚，葱，姜，香菜，小葱。2、鯽魚洗乾淨，在面上擦鹽，少量即可，面上...

“每年的2到4月，是鯽魚最肥美的時候，因為這段時間它們大量覓食，又處於產卵前期，都長得膘肥體壯，肉質肥美。在古代人們亦喜食鯽魚，至唐以後，皇帝與士官多用鯽作膾。根據史書記載，唐玄宗就“酷嗜鯽魚膾”。派人專取洞庭湖大鯽魚...

食材明細主料鯽魚（1條）輔料葱（1根）蒜（4個）薑片（5片）花椒（適量）小米辣（3個）泡野山椒（3個）生抽（2勺）鹽（適量）料酒（1勺）青椒（2個）醋（少量）麻辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣料汁版清蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚用清水洗好，蒜瓣2個+薑片4～6片+葱段4...

“愛吃辣的朋友可是有口福了，紅福魚富含多種脂肪酸，維生素A和D，甘油醚，類固醇及魚蛋白隆解物等，還含有豐富的硒元素。對身體非常有好處。搭配上剁椒和泡椒，可謂是三辣賽過年了。”食材明細主料紅福魚（2條）剁椒（適量）泡椒（適量）輔...

“剛成立自己小家的時候，雖然喜歡進廚房，但是無奈手藝太差，不要説雞鴨魚肉之類的大菜，就是簡單的清炒土豆絲，對我來説都是要焯熟也是相當的不容易呀，於是老公很明智地給我買了一台微波爐，完美主義的我，為了選到一台喜歡的微波...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都知道，魚的煮法有很多種，沒一種煮法都有每一種的獨特之處。有清蒸、紅燒、香煎等等。今天小編要説的是紅辣椒煮鯽魚，鯽魚湯非常有營養，特別是魚頭，很...

“最近天津的海鮮，尤其是海魚又新鮮又便宜，天津人常愛吃的鯽頭魚在市場上才賣15元一斤，吊帶魚也才二十多元一斤，都是鮮得掉眉毛的那種。對於這些魚，煎、炸都會破壞其原有的味道，清蒸是最佳選擇。昨天在家做了個清蒸帶魚，感覺...

“家裏小時候爸爸是養魚的,從小餐桌上都能看到魚的存在.長大了朋友出去喝夜啤酒也喜歡吃烤魚.我製作這個香辣泡椒鯽魚吸取了烤魚的經驗,香辣味,泡椒味十足,來瓶啤酒,吃着泡椒鯽魚,太爽了.”食材明細主料鯽魚（1條）大蒜（適...

“朋友們，這道菜比下飯，喜歡吃川辣的，還可以配上小米椒。”食材明細主料鯽魚（一條）肉糜（一小勺）輔料葱（3根）姜（切4片）蒜（2個）老抽（兩勺）生抽（兩勺）糖（一勺）豆瓣醬（一勺）幹辣椒（2根）花椒（少許）白水（一碗）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣味本...

“剁椒菜系雖然不是川菜，可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭，無奈家中蒸鍋太小，只能做鯽魚。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料姜（適量）小葱（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘剁辣椒蒸鯽魚是喜歡吃辣的食客的最愛。適量的姜除去了鯽魚的腥味，但是保留了它的鮮嫩可口，辣椒的的辛辣加上葱姜和適量的鹽，將魚肉的鮮美充分保留並加以...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料蒜頭（適量）剁椒（適量）葱花（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸鯽魚的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、香葱洗淨切葱花備用。3、鯽魚洗淨改切花刀備用。4、鍋中熱油放入蒜頭炒出香味。5...

“常吃魚，有益於身體健康。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料油（少許）鹽（少許）蒸魚豉汁（1湯匙）葱（1條）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸鯽魚的做法步驟1、把魚處理乾淨。2、把魚改刀，並抹遍少許鹽和木茨粉及油。3、鍋加水...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘好吃的剁辣椒蒸鯽魚的做法是帶有湖南的地方特色，這道菜品選用上等的朝天椒和野生鯽魚。野生鯽魚吃用的是天然穀物，口感很好，含有大量微量元素和蛋白質；辣椒...

“小朋友最怕吃魚，但是魚是最適合小朋友的，鯽魚很不錯，清蒸有湯水寶寶喝也可以吃肉，因為鯽魚的肉很嫩，小孩也很喜歡。聽婆婆説鯽魚有消食，祛甘積的功效，所以家裏常有給女兒吃。怕麻煩的媽咪可以試試，超簡單。”食材明細主料新...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅辣椒煮鯽魚是一種挺好吃的菜哦，一來呀，鯽魚本身就很好吃，肉質鮮嫩又甜的哦，而且呀，加入了辣椒，味道更佳呢，辣辣的挺開胃的哦，如果你呀，要佐飯或者佐粥的話，都...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料紅99水煮魚調料（適量）大葱（適量）蒜（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒泡椒鯽魚的做法步驟1、大葱洗淨切段，姜蒜切片，泡椒泡姜切丁備用2、鯽魚宰殺處理乾淨，加...

“鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素...

食材明細主料紅辣椒（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸釀紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒，豬肉，香葱。2、備好的肉剁成肉泥，香葱切末，紅辣椒數個。3...

食材明細主料非洲鯽魚（適量）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）剁椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）剁椒蒸非洲鯽魚的做法步驟1、材料：非洲鯽魚。2、葱、姜、蒜、剁椒。3、葱切絲。。。。4、非洲鯽魚全...

“在這個魚類眾多，卻不一定能吃到最理想味道的年代。不能再依靠嘗試外面大廚的技術刺激你的味蕾，因為你現在不僅僅是在尋找，而應該是要有屬於你自己的味道。做一條獨一無二的紅燒鯽魚，作為吃貨的你是必不可少的哦~”食材...

食材明細主料土鯽魚（5條）輔料泡椒（30個）泡姜（5塊）泡蘿蔔（1個）大蒜（1個）芹菜（100g）大葱（50g）香葱（50g）老抽（8匙）生抽（5匙）料酒（7匙）鹽（4匙）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒泡椒土鯽魚的做法步驟1、釣了一下午的成果，全是鮮活的土鯽魚2、將...

“冬季的鯽魚肉肥籽多，肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，富含蛋白質及大量的鈣、磷、鐵等礦物質，藥用價值極高，其性味甘、平、温，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、温胃進食、補中生氣之功效。這次用了仲景小紅香辣油...

“最懷戀媽媽的味道，可能不那麼精緻，但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性，味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚（適量）洋葱（適量）輔料肉花腸（適量）小葱...