雞肉串怎麼做，雞肉串的做法

“這個肉串非常的香哦，而且製作的還是比較方便的，比大街上賣的要更健康，而且更實惠哦。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 神級 （難度）

雞肉串的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨，用刀背拍散後切成大塊兒。

• 2、在肉裏面放入黑胡椒，蠔油，醬油，十三香，鹽，孜然，醃製半小時以上。

• 3、將竹籤洗淨後，串上肉。

• 4、火腿腸去皮後，插入竹籤，劃上花刀。

• 5、鍋中放油燒熱，先放入火腿腸，炸至金黃撈出。

• 6、繼續在油鍋中放入肉串兒。

• 7、經常翻動，始肉串受熱均勻。

• 8、肉串兒炸至兩面金黃。

• 9、盛盤出鍋。

• 10、灑上孜然粉，辣椒粉還有白芝麻。

• 11、開動吧😋

小竅門

炸肉串的時候一定要受熱均勻，將肉串多翻動幾次，務必要炸熟。