幹煵蘿蔔絲怎麼做，幹煵蘿蔔絲的做法

“煵：微炒，中小火炒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

幹煵蘿蔔絲的做法步驟

• 1、白蘿蔔切絲放鹽殺水；

• 2、葱薑蒜切絲，榨菜切末，紅椒切碎；

• 3、炒鍋放植物油，中小火，放入切成絲的五花肉，煸炒；

• 4、加薑絲；

• 5、加葱蒜絲；

• 6、加適量醬油；

• 7、加榨菜末、紅椒末翻炒均勻；

• 8、放入蘿蔔絲；

• 9、翻炒均勻；

• 10、出鍋，成品。

小竅門

白蘿蔔加鹽殺水，口感爽脆鹹鮮。