準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘還記得小時候媽媽做的青豆炒肉末,童年的記憶啊,一碗白米飯,加入一點點白菜湯,再加入青豆肉末就可以把一碗大米飯吃的乾乾淨淨的。今天小編要推薦給大家的就是這道升級版的紅椒青豆肉末。健康追求沒有變,媽媽的味道依舊,美味依舊。
主料
瘦肉 :
100 青豆 :
150 輔料
鹽 :
適量生抽 :
少許油 :
適量紅椒 :
半個 具體步驟
1.青豆泡着備用
2.紅椒切普粒、瘦肉切末、薑絲少許
3.先將紅椒肉末加少許鹽炒好
4.裝起備用
5.放青豆炒兩分鐘
6.放炒好的肉末、放鹽生抽炒均
7.成品
烹飪技巧
肉末不宜炒過老