排骨冬菇燜紅蘿蔔怎麼做，排骨冬菇燜紅蘿蔔的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

排骨冬菇燜紅蘿蔔的做法步驟

• 1、排骨用生抽、十三香老抽、芝麻油醃數小時。

• 2、冬菇浸泡之後切成絲。

• 3、紅蘿切塊。

• 4、大蒜切段。

• 5、鍋裏倒入橄欖油放入蒜蓉。

• 6、接着放入大蒜爆炒出香味盛出。

• 7、繼續用鍋裏的底油放入排骨爆炒片刻。

• 8、加入紅蘿蔔一起炒。

• 9、再加入冬菇絲然後加入一碗水蓋上鍋蓋燜約十分鐘左右。

• 10、汁快收幹之前把大蒜倒入一起翻炒，調少許鹽與胡椒粉即可熄火。