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菠蘿炒排骨怎麼做,菠蘿炒排骨的做法

菠蘿炒排骨的做法 菠蘿炒排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 菠蘿 (250克)
  • 排骨 (500克)
輔料
  • 紅圓椒 (1個)
  • 洋葱 (半個)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

菠蘿炒排骨的做法步驟

  • 菠蘿炒排骨的做法 菠蘿炒排骨怎麼做 第2張

    1、排骨斬小塊,用鹽,糖,生抽,生粉醃製入味

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    2、紅椒和菠蘿均切欖角塊

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    3、鍋內油温達七成熱時,放入排骨炸制,共炸兩遍,第一遍是要把排骨炸透,炸熟,第二遍是要把排骨炸脆炸香

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    4、鍋內少量的油,然後把番茄醬放入煸香,跟着把炸好的排骨放入

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    5、當排骨吸收了番茄醬的醬汁後,就把紅椒,洋葱放入

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    6、稍稍翻炒後,即可把菠蘿也放進去,然後放入適量的鹽和糖調味

  • 菠蘿炒排骨的做法 菠蘿炒排骨怎麼做 第8張

    7、最後,大火把鍋內的食材均勻翻炒,放入小葱段即可出鍋嘍~