南乳花生燜雞翅怎麼做,南乳花生燜雞翅的做法 香飄網 熱菜 2.51W 大中小設置文字大小 “南乳是用紅曲發酵加工的豆腐乳,南乳在粵菜中最為多見,多數用來燒製肉類,今天用它來做這道南乳燜雞翅不但顏色紅潤,而且香味也很濃郁,非常的開胃下飯。” 食材明細主料雞翅 (8個)花生米 (100克)輔料大葱花 (3克)姜 (3瓣)蒜 (3瓣)香葱花 (1棵)腐乳 (1塊(紅))腐乳汁 (2大勺)生抽 (1勺)蠔油 (1茶匙)白糖 (1茶匙)糟香 (口味)燜 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)南乳花生燜雞翅的做法步驟1、準備食材,雞翅洗淨,花生備好。2、花生米放水中泡軟。3、雞翅清洗乾淨,對半切開。4、鍋中注入水,加入料酒,將雞翅冷水下鍋,開着鍋蓋將水煮沸煮出浮沫。5、取出瀝水備用。6、紅腐乳、腐乳汁、生抽、蠔油、白糖調勻成醬汁。7、大葱切葱花,姜去皮切成片,蒜瓣去皮拍碎。8、起鍋熱油,加入葱薑蒜爆香。9、加入雞翅翻炒片刻。10、加入醬汁翻炒上色。11、加入清水,花生大火煮開轉小火加蓋燉煮至食材軟爛。12、開蓋,轉大火收汁。13、出鍋裝盤撒上香葱花。 TAG標籤:南乳花生燜雞翅的做法步驟 雞翅 南乳花生燜雞翅 南乳花生燜雞翅的最正宗做法 南乳花生燜雞翅的做法 南乳花生燜雞翅的家常做法 南乳花生燜雞翅怎麼做 南乳 花生 南乳花生燜雞翅怎麼做好吃 #