自制臘雞腿，臘雞腿

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制臘雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗淨控幹加大量鹽和胡椒粉用手搓勻

• 2、用刀在根部扎眼拴上繩子，在雞腿上沾勻白酒

• 3、掛通風地方晾曬

• 4、晾到雞肉緊實呈紅色大概8分幹即可入冰箱冷凍