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韓式八珍豆腐鍋的做法 簡單的《韓式八珍豆腐鍋》 韓式八珍豆腐鍋怎麼做

韓式八珍豆腐鍋的做法 簡單的《韓式八珍豆腐鍋》 韓式八珍豆腐鍋怎麼做

名字我自己根據孩子爹(韓國人)發音瞎編的。1.紅椒是我家為了打發剩食材才放的,不喜歡這口的可以不放。2.醬料的那張圖片,上下都有字,大家看好,別少放了東西。三伏天,隆冬吃,嘩嘩冒汗。

食材明細

主料
  • 蘿蔔片 (適量)
  • 蘑菇 (適量)
  • 午餐肉 (適量)
  • 豆腐片 (適量)
  • 牛肉 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 木耳 (適量)
輔料
  • 葱段 (適量)
  • 紅椒 (適量)
配料
  • 辣椒粉 (2勺)
  • 醬油 (2勺)
  • 韓式牛肉粉 (1勺)
  • 辣椒油 (1茶勺)
  • (1茶勺)
  • (1茶勺)
  • 鹹蝦醬 (1勺)
  • 黑胡椒 (少許)
  • 味精 (少許)
  • 香油 (1勺)
  • 蒜蓉 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韓式八珍豆腐鍋的做法步驟

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    1、湯底:小銀魚,蘿蔔快,幾片幹海帶一起熬滾煮,然後調小火煮10分鐘。

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    2、另取一鍋,鍋裏平鋪一層蘿蔔片,上層放香菇,葱段,洋葱,黑木耳

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    3、繼續擺菜:蘑菇,紅椒(這個可有可無)

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    4、繼續碼菜:豆腐片,午餐肉,中間是煮好的牛肉

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    5、把醬料都混合在一起

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    6、把醬料倒在擺好菜的鍋裏

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    7、把圖1裏的湯底倒在鍋裏,開始煮

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    8、煮開後的樣子

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    9、放點兒小青菜下去

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    10、成品!吃了一半又放了粉條,沒拍照。