春筍燉雞翅根怎麼做，春筍燉雞翅根的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

春筍燉雞翅根的做法步驟

• 1、先處理蔬菜，葱薑切片，土豆去皮切塊，春筍剝殼切塊。

• 2、翅根表面切2刀，用開水焯一下。

• 3、春筍也用開水焯一下。

• 4、炒鍋直接加水，放入花椒大料，料酒，生抽，鹽，葱薑片，蟲草蛹。燒熱後放入翅根。

• 5、覺得顏色淺又放了些老抽。

• 6、開鍋後中小火燉20分鐘，翅根軟後加入土豆接着燉。

• 7、開鍋後再放入春筍，接着燉煮10分鐘即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。