蓮藕燉雞翅根怎麼做，蓮藕燉雞翅根的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮藕燉雞翅根的做法步驟

• 1、雞翅根用水焯一遍。

• 2、炒鍋放植物油燒熱後放葱薑片。

• 3、放入雞翅根，生抽，老抽，鹽翻炒。

• 4、炒至翅根上色後加入熱水，花椒大料，放入去皮切成塊的藕。

• 5、大火煮開後中火燉煮。

• 6、燉煮20分鐘後收幹湯汁即可。