雞肉土豆煲怎麼做,雞肉土豆煲的做法
“超級下飯的菜,雞肉這樣做,味道好極了,強烈推薦大家做一下,做出來的洋葱很好吃,對於不愛吃洋葱的人來説,洋葱和雞肉搭配起來之後也會愛上吃洋葱的,而且這個湯泡飯真的超好吃”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雞肉土豆煲的做法步驟
1、土豆削皮切塊,洋葱切片,雞肉洗乾淨濾掉水分,葱薑蒜大料都準備好。
2、鍋裏放油,加入葱薑蒜幹辣椒花椒香葉八角桂皮,炒出香味。
3、加入洋葱,炒個幾十秒。
4、加入雞肉,炒出肉香,大約炒個2分鐘左右。
5、再加入土豆,翻炒幾分鐘。
6、然後加入温水,大約和雞肉齊平就好了,大火燒開。
7、燒開之後加入鹽雞精老抽耗油調味,再加入一勺辣椒油,翻炒均勻。
8、加入青紅椒,繼續大火燒一會。
9、燒到土豆都軟了就好了,然後湯汁也收得差不多了就可以出鍋了,這個湯汁泡飯超級好吃。