雞肉土豆丸怎麼做，雞肉土豆丸的做法

“雞肉土豆丸”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

雞肉土豆丸的做法步驟

• 1、土豆切片蒸熟後，晾涼備用。

• 2、雞胸肉洗淨。

• 3、雞胸肉切塊。

• 4、雞胸肉剁成肉泥。

• 5、加入鹽、葱姜、蠔油、白胡椒粉、料酒、油、五香粉。

• 6、放入澱粉、雞蛋。

• 7、順一個方向攪拌上勁。

• 8、加入土豆泥繼續攪拌上勁。

• 9、擠出丸子。

• 10、油鍋燒熱，下入丸子，小火炸。

• 11、炸制微黃，撈出控油。

• 12、裝盤。