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醬香雞肉土豆怎麼做,醬香雞肉土豆的做法

醬香雞肉土豆的做法 醬香雞肉土豆怎麼做

食材明細

主料
  • 草雞 (一隻)
  • 土豆 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 生薑 (適量)
調料
  • 豆瓣醬 (三大勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 生抽 (5毫升)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

醬香雞肉土豆的做法步驟

  • 醬香雞肉土豆的做法 醬香雞肉土豆怎麼做 第2張

    1、草雞去除內臟,洗乾淨,生薑切片準備。

  • 醬香雞肉土豆的做法 醬香雞肉土豆怎麼做 第3張

    2、大火燒開水放入草雞,生薑片,料酒大火煮5分鐘過濾一次。

  • 醬香雞肉土豆的做法 醬香雞肉土豆怎麼做 第4張

    3、土豆去皮切塊。

  • 醬香雞肉土豆的做法 醬香雞肉土豆怎麼做 第5張

    4、將雞切成兩半,和土豆放入電飯煲中。

  • 醬香雞肉土豆的做法 醬香雞肉土豆怎麼做 第6張

    5、表面抹一層豆瓣醬,生抽。

  • 醬香雞肉土豆的做法 醬香雞肉土豆怎麼做 第7張

    6、葱花打成結放入電飯煲裏。

  • 醬香雞肉土豆的做法 醬香雞肉土豆怎麼做 第8張

    7、啟動蒸煮檔,我調了一個小時,其實40分鐘即可。

  • 醬香雞肉土豆的做法 醬香雞肉土豆怎麼做 第9張

    8、取出來切小塊,可以享用了!