燒茄子的做法 燒茄子(就是這個味,呵呵呵) 燒茄子怎麼做 香飄網 熱菜 2.99W 大中小設置文字大小 “家裏今晚上必須是茄子,呵呵呵,你懂的!上網搜了一下,哎~這個我喜歡——配料正好過年前買了,一直還沒有機會用呢,哈哈哈,今晚就是它了......” 食材明細主料茄子 (三根)輔料郫縣豆瓣醬 (適量)糖 (適量)澱粉 (適量)鹽 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)葱 (適量)雞蛋 (適量)老抽 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)燒茄子的做法步驟1、茄子切滾到塊。2、豆瓣醬3、雞蛋澱粉糊。4、把茄子塊均勻沾上澱粉糊糊5、放入油中小火慢炸。6、炸好了,盛在盤子裏待用。7、鍋裏放入油,油温夠時候放入豆瓣醬,注意只要一點,不要弄太多。接着放入葱薑蒜炒香,放入老抽、白糖,適量即可。糖只是量小調料勺,老抽也要少些,我做的多了一些,有點黑呀!呵呵呵8、都放完了,放入茄子炒,加鹽後添水少量的,繼續翻炒,加入少量醋,加澱粉勾芡,出鍋。味道我喜歡。全吃光啦! TAG標籤:燒茄子怎麼做好吃 燒茄子的做法步驟 燒茄子怎麼做 呵呵呵) 燒茄子的家常做法 燒茄子(就是這個味 燒茄子 燒茄子的做法 燒茄子的最正宗做法 #