豆豉燜小黃花魚怎麼做,豆豉燜小黃花魚的做法 香飄網 熱菜 1.12W 大中小設置文字大小 食材明細主料小黃花魚 (適量)紅辣椒 (適量)大蒜頭 (適量)姜 (適量)糖 (少許)米酒醪糟 (適量)豆豉 (適量)料酒 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)老抽 (適量)中辣 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)豆豉燜小黃花魚的做法步驟1、準備好小黃花魚,去掉內臟和魚鰓,清洗乾淨2、加少許鹽,姜粒和料酒抓勻醃一會兒3、起鍋燒油,小火慢煎,下黃花魚煎至兩面金黃,盛出待用4、準備好其它的配菜,姜切成絲、辣椒切成小段、大蒜頭切成片5、起鍋燒油,油五成熱時,下辣椒、大蒜頭翻炒斷生6、下煎好的魚和薑絲翻炒均勻,加鹽、少許水和老抽稍煮一會兒入味7、湯汁快收干時,加入豆豉和糖8、加入米酒醪糟,翻炒均勻9、加雞精和蠔油調味,加香菜10、起鍋裝盤11、好了,超級下飯的一道家常菜😁 TAG標籤:黃花魚 豆豉 豆豉燜小黃花魚的做法步驟 豆豉燜小黃花魚的做法 豆豉燜小黃花魚怎麼做 豆豉燜小黃花魚 豆豉燜小黃花魚的家常做法 豆豉燜小黃花魚的最正宗做法 豆豉燜小黃花魚怎麼做好吃 #