腐乳花菜怎麼做,腐乳花菜的做法
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
腐乳花菜的做法步驟
1、花菜,分成小朵。
2、把花菜泡入鹽水中,15分鐘。
3、泡好,沖洗乾淨。
4、鍋中加清水,大火燒煮。
5、煮開後,倒入花菜。
6、焯水1.5分鐘,撈出。
7、把花菜,放入涼白開中。
8、過涼後撈出,瀝乾水份備用。
9、腐乳汁和腐乳準備好。
10、把腐乳塊,放入腐乳汁,碾碎,攪拌均勻備用。
11、熱鍋起油。
12、倒入花菜。
13、把花菜翻炒均勻。
14、倒入腐乳汁。
15、再次翻炒均勻。
16、大火燒煮1分鐘。
17、時間到,盛出上桌。