炸蝦排怎麼做，炸蝦排的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸蝦排的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、大蝦去皮。

• 3、去蝦線。

• 4、放入所有調料。

• 5、拌勻醃製20分鐘。

• 6、均勻的裹上幹澱粉。

• 7、裹一層雞蛋液。

• 8、裹上面包糠。

• 9、鍋內放花生油燒熱。

• 10、油温6成熱，下入蝦排。

• 11、中火慢慢炸至金黃酥脆。

• 12、出鍋。

• 13、裝盤，搭配番茄醬。