海鴨蛋很鹹嗎 香飄網 專業問答 4.02K 大中小設置文字大小 不鹹。雖然海鴨是用鹹水養大的,但是海鴨蛋本身並不鹹,只是經過後期醃製加工才變鹹的,醃製後的海鴨蛋和普通鹹鴨蛋相差不多。醃製後的海鴨蛋除了單個煮好後配粥吃,還可以用來煮湯、熬粥等,如海鴨蛋蝦米粥、鮑魚海鴨蛋湯等等,也可以在炒菜時用來做增味的調料。 TAG標籤:鴨蛋 #