鮮嫩清蒸魚怎麼做,鮮嫩清蒸魚的做法 香飄網 熱菜 2.32W 大中小設置文字大小 “吃魚不外乎一個“鮮”字,而清蒸則是最能體驗魚“鮮”的烹調方法。清蒸魚的烹製也是一門學問,從選料到擺盤到入鍋,從火候到虛蒸,每一個步驟都有講究。當然口味可以根據自己的喜好進行調配,但火候和虛蒸可是清蒸魚“鮮”的基本保證。” 食材明細主料偏口魚 ((長脖魚)一條)輔料李錦記蒸魚豉油 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)鮮嫩清蒸魚的做法步驟1、主料:偏口魚(長脖魚)一條。2、配料:李錦記蒸魚豉油。3、魚洗淨後改成花刀後襬盤,入鍋蒸十五分鐘後關火再燜三分鐘(由於此魚比較新鮮所以不用放姜、葱等)。4、魚蒸好後取出。5、澆上熱油後。6、再淋上蒸魚豉油即可。 TAG標籤:鮮嫩清蒸魚的做法步驟 清蒸魚 鮮嫩清蒸魚的最正宗做法 鮮嫩清蒸魚怎麼做好吃 鮮嫩清蒸魚 鮮嫩清蒸魚的家常做法 鮮嫩清蒸魚的做法 鮮嫩清蒸魚怎麼做 #