雞肉燉蘑菇怎麼做，雞肉燉蘑菇的做法

“味道超級鮮美超級好吃的雞肉燉蘑菇哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞肉燉蘑菇的做法步驟

• 1、茶樹菇用水洗乾淨。

• 2、平菇切成條洗乾淨。

• 3、葱薑蒜辣椒還有大料都準備好，雞肉洗乾淨濾掉水分。

• 4、鍋裏放油，加入葱薑蒜花椒香葉，桂皮炒出香味之後，加入半勺郫縣豆瓣醬炒出紅油。

• 5、加入雞肉，翻炒一會，炒到雞肉表面斷生就好了。

• 6、再加入青紅椒，翻炒幾下。

• 7、加入蘑菇，翻炒幾分鐘。

• 8、炒到蘑菇出水。

• 9、然後加入適量水，和雞肉差不多齊平就好了，然後蓋上鍋蓋大火燒開。

• 10、然後加入適量的鹽雞精老抽耗油胡椒粉調味，再用中火燒一會燒到雞肉都熟了就好了。

• 11、湯汁收的差不多就可以出鍋了，很好吃。