鮮肉酥卷怎麼做的餐飲精選

“土餐中多面點，因此市場上也有很多此類食材，可以很方便地做出各種麪點。比如這種麪皮（yufka），類似烙好的春餅皮，每一張都很大很薄。土耳其婦女們用它來製作各種烤制的奶酪卷、肉卷等。做法非常簡單，味道卻很可口。這款酥卷...

“一説起酥皮,我腦海中立馬就想到了酥皮鮮肉,作為愛吃肉的我,真的無法抗據酥到掉渣的脆皮,和裏面誘人的鮮肉,如果喜歡的朋友就來和我一起製作吧...”食材明細水油皮普通麪粉（150克）白糖（25克）麥芽糖（10克）熟豬油（60克）開水（60...

“最近在參加美食天下舉辦的‘烘焙之路’活動，我是15位烘焙學員之一，這期接到任務---酥皮點心，聽美食天下的導師説，酥皮點心分為兩種：中式酥皮點心和西式酥皮點心。瞭解了酥皮的概念後，第一衝動就是想把這款‘酥掉渣的中式...

“鮮味很足，肉質細嫩，適合補鈣人羣。”食材明細主料大蝦（5個）梅花肉（180克）雞蛋（2個）輔料五香粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（2茶匙）蠔油（1茶匙）大葱（1顆）生薑（1塊）香油（幾滴）雞精（適量）玉米油（適量）鹽（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸鮮蝦肉卷...

“鮮肉餅吃得還是比較多的，一次多做點，冰箱冷凍，吃的時候烤箱温度稍微低點，烤的時候稍微長點，跟現做的沒區別。”食材明細主料夾心肉（250克）輔料料酒（1小勺）鹽（適量）白糖（1小勺）胡椒粉（少許）葱（適量）姜（1塊）水油皮中筋粉（150克）色拉油（30克）...

“香酥肉卷蝦，鮮蝦與裏脊肉搭配，美味的黃金搭檔，營養豐富。冬天裏禦寒最佳菜餚首選！蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力。豬肉可以補充蛋白質和脂肪酸。”食材明細主料裏脊肉（適量）鮮蝦（5個）澱粉（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）蠔油（...

“用前兩天做的酥肉做湯，菜有了肉也有了，鮮美不油膩”食材明細主料酥肉（少許）平菇（少許）幹黃花（少許）油麥菜（少許）輔料姜（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥肉三鮮湯的做法步驟1、熱鍋温油，放入姜爆香2、幹黃花提前泡...

食材明細主料雞肉（1塊）午餐肉（適量）輔料手抓餅（1張）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）午餐肉酥皮卷的做法步驟1、手抓餅解凍2、午餐肉切條3、手抓餅切成大約四釐米寬的條4、取一條午餐肉放在手抓餅條上面，捲起來5、捲成卷6、...

“今天去菜市，頭腦發熱，買了2塊錢的餃子皮。作為一個南方人，對於包餃子感覺有點難度。然後盯着材料3秒鐘。。。耶！有了，這萬能的餃子皮可以做餅啊！超級簡單又快捷。好吧，就這樣玩美的掩飾了我不會包餃子的缺點，是不是挺愛耍小...

食材明細主料米飯（適量）酥帶魚（適量）肉鬆（適量）輔料黑芝麻（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥魚肉鬆飯卷的做法步驟1、買了很久的小袋真空包裝的酥帶魚。2、這是裏面的帶魚肉，特別酥香。3、米飯適量，我用的是黑白二米...

家裏買了烤箱，準備做一些好吃的麪食，買了一些麪粉、牛奶、雞蛋和糖粉以及鮮肉，不知道該怎麼做？做哪一個好吃的麪食合適？不用擔心，今天小編教你做一個巨好吃的麪點——鮮肉酥，那鮮肉酥怎麼做？雖然做法稍微有點複雜，但是隻要學會...

“最近的天氣不冷不熱，感覺特別適合做千層酥皮，一口氣做了兩次，都非常好，用其中一部分來做了酥皮肉卷，味道美美的，吃起來不停掉渣哦。”食材明細主料低筋麪粉（110克）高筋麪粉（15克）黃油（90克（裹入麪糰用））白砂糖（3克）鹽（1克）清水（62克左...

“春捲的花樣千百種，就當當義烏而言我知道的就有十幾種，有豆皮製做的，有米皮製做的，有豆腐餡的，蝦仁的，鮮肉的，牛肉的，全素的。。。。不過每年春節我都是做豆皮的，豆皮的製做簡單快手，口感酥脆金黃，我個人是十分的喜歡，現在就送上...

“對於有些親來説，做蛋餃有點難，今天我就做一款卷鮮，味道跟蛋餃不分上下，一樣的美味，但是比較簡單”食材明細主料雞蛋（3個）肉糜（250G）輔料葱末（少許）料酒（一小勺）雞精（一小勺）薑末（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味鮮...

“看一篇介紹濰坊鮮肉火燒的文章，隔着屏幕都能聞到香味，饞到不行不行的，馬上覆制。剛出爐的肉火燒燙的拿不住，咬上一小口湯汁四溢，滿口酥香！”食材明細麪糰普通麪粉（500克）酵母粉（3克）油酥低筋粉（50克）食用油（40克）食鹽（適量）餡料豬肉...

“外酥裏嫩又多汁，解鎖茄子新吃法。捲一捲，炸一炸、一口下去肉香四溢！味道嘎嘎好，三天兩頭就想要吃一次！”食材明細主料茄子（1條）豬梅花肉（500g）輔料小葱（5根）麪粉（1勺）調料東古上等蠔油（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（1勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時...

“過年了，製成小吃放在桌上，肯定大受歡迎的~香、脆、鮮、有什麼零食可以和它媲美？(^o^)/~”食材明細主料牛肉（100克）新鮮玉米粒（200克）馬蹄（10個）雲吞皮（300克）葱（3根）芝麻（1湯匙）輔料鹽（適量）油（適量）沙拉醬（2湯匙）醬油（少許）雞粉（少許）澱粉（少...

“印度飛餅原本是主食，但其油多，吃起來會有油膩感，也不是很健康。所以我把它作為主食材，用它和牛肉餡搭配做成早餐中的一道快手美食：香酥牛肉卷看看我家的早餐：燕麥粥、棗泥蘑菇包、雞蛋、香酥牛肉卷是不是“皇帝的早餐”啊...

食材明細主料豆腐皮（適量）豬裏脊（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮肉腐皮卷的做法步驟1、準備食材。2、將豆腐皮切成大小差不多的塊（手掌大小），葱花切末、肉剁成泥。3、往肉餡里加鹽、生抽、黃酒、雞蛋、葱...

“榨菜鹹肉酥，鹹香的肉餡被酥皮層層包裹，一口下去，鮮香口感，愛不釋手！！！”食材明細主料中筋麪粉（200g）豬油（80g）肉末（200g）輔料清水（40g）榨菜（80g）調料糖粉（5g）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榨菜鮮肉...

“香香酥酥的肉卷兒，咬上一口，渣落一地平日裏做酥皮點心多是甜味，但那甜的吃多了一則不利健康，再者也未免發膩。這次便改換口味，做了這香香酥酥的肉卷兒。烤好的肉卷兒香味令人垂涎，那皮更是酥得一挨就掉。我做酥皮點心一直...

“吃膩了甜的酥皮試試鹹味的酥皮吧！”食材明細油皮中筋麪粉（200匙）糖粉（20克）豬油（60克）清水（70克）輔料雞蛋液（少許（刷表面））芝麻（適量（表面））豬肉餡（250克）油酥低筋麪粉（135克）豬油（67克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉酥皮的做法步...

“肉鬆麪包卷可是我的大愛啊，以前不會做麪包的時候，只要一進超市或者麪包店就圍着肉鬆麪包轉，肉鬆麪包的種類也很多，挑來挑去哪個都想要，但最後還是要買肉鬆最多、最實惠的、吃着最香的肉鬆麪包捲了……有時去超市肉鬆卷已...

“豆瓣酥是用蠶豆瓣蒸熟加一個熟的鹹蛋黃壓成泥，加少許調味料拌勻即可”食材明細主料雞脯肉（適量）豆瓣酥（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣酥雞肉卷的做法步驟1、雞脯肉一塊2、橫披開，不要切...

“現在的中式點心幾乎都離不開甜，吃一塊就要齁，再也沒有胃口了。趁着假日有空閒，就會做一些中式燒餅，加入多汁的鮮肉，不僅酥脆，還有肉香的鹹鮮。這次用的新包裝的金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉，100%澳大利亞進口，而且該面粉榮獲世...