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蒸魚片怎麼做,蒸魚片的做法

蒸魚片的做法 蒸魚片怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 胡蘿蔔 (四分之一根)
  • 芹菜 (一兩)
  • 幹辣椒 (適量)
  • (適量)
  • (兩勺)
  • 生菜葉 (三片)
  • 生抽 (一勺)
  • 雞精 (一匙)
  • 蠔油 (一勺)
  • 薑末 (少許)
  • 檸檬 (一片)
  • 火腿腸 (一根)
  • 小葱 (兩根)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒸魚片的做法步驟

  • 蒸魚片的做法 蒸魚片怎麼做 第2張

    1、魚肉洗淨,在蒸盒上鋪上生菜葉子,把魚肉鋪在葉子上

  • 蒸魚片的做法 蒸魚片怎麼做 第3張

    2、大火燒開蒸十五分鐘

  • 蒸魚片的做法 蒸魚片怎麼做 第4張

    3、芹菜,小葱,胡蘿蔔,洗淨切丁,火腿腸切丁

  • 蒸魚片的做法 蒸魚片怎麼做 第5張

    4、鍋裏燒油爆香乾辣椒和薑末

  • 蒸魚片的做法 蒸魚片怎麼做 第6張

    5、放入準備好的蔬菜丁翻炒,期間加入鹽,生抽,蠔油,雞精,翻炒十分鐘左右

  • 蒸魚片的做法 蒸魚片怎麼做 第7張

    6、將炒好的蔬菜丁澆在蒸好的魚上即可。