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黑木耳肉末燉鯽魚的做法 #燉菜#黑木耳肉末燉鯽魚 黑木耳肉末燉鯽魚怎麼做

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食材明細

主料
  • 鯽魚 (1條)
  • 豬肉末 (100g)
  • 黑木耳 (20g)
輔料
  • (1匙)
  • (適量)
  • 黃酒 (適量)
  • 味精 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑木耳肉末燉鯽魚的做法步驟

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    1、鯽魚洗淨瀝乾,黑木耳泡發洗淨,肉末放黃酒、鹽和葱攪拌

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    2、把拌好的肉末塞進魚肚裏

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    3、起油鍋加熱,放入鯽魚煎

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    4、煎至金黃

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    5、放入黃酒

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    6、放入黑木耳和水加蓋煮開

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    7、放入鹽加蓋煮開改用小火燉至湯成乳白色

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    8、最後放入味精拌勻出鍋

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    9、成品