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虎皮尖椒燒小素雞怎麼做,虎皮尖椒燒小素雞的做法

虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做

食材明細

主料
  • 尖椒 (305克)
  • 小素雞 (220克)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

虎皮尖椒燒小素雞的做法步驟

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第2張

    1、食材:尖椒、小素雞

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第3張

    2、將尖椒去蒂去籽清洗一下。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第4張

    3、放在案板上切開,待用。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第5張

    4、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊,待用。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第6張

    5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞煎一下,撈出。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第7張

    6、隨後,下入切好的尖椒煎至兩面金黃翻炒一下。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第8張

    7、接着,合入煎好的小素雞翻炒一下。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第9張

    8、然後,加適量的清水。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第10張

    9、加適量的生抽。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第11張

    10、加適量的香醋。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第12張

    11、加適量的白糖。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第13張

    12、加適量的鹽。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第14張

    13、加適量的雞精。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第15張

    14、調味煮開

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第16張

    15、最後,煮至湯汁快要收幹了,即成。

  • 虎皮尖椒燒小素雞的做法 虎皮尖椒燒小素雞怎麼做 第17張

    16、出鍋裝盤。