炒花生芽怎麼做，炒花生芽的做法

“花生芽是花生生芽後產生的一種食療兼備的食品，也叫長壽芽。它不但能夠生吃，而且營養還特別豐富。花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽為“萬壽果芽”，

花生芽的食用方法有很多，比如可以涼拌、煎炒等，味道極佳。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒花生芽的做法步驟

• 1、備食材：花生芽去根洗淨，肥五花肉切片，蒜頭切粒

• 2、鍋中水燒開放花生芽煮熟，要煮八分鐘，一定要煮熟透。

• 3、煮熟撈起來過涼水去花生衣

• 4、去了花生衣，白嫩嫩的好漂亮

• 5、燒鍋放肥五花肉炒香炒出油脂

• 6、炒出香味後放蒜粒炒香再調少許蠔油

• 7、花生芽切成兩段放入鍋中翻炒一分鐘

• 8、加入葱段翻炒一下下就可以上碟咯

• 9、非常美味爽口一道春季菜開吃咯