回鍋豆腐的做法 【豆腐的傾心吃法】回鍋豆腐 回鍋豆腐怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
回鍋豆腐的做法步驟
1、準備好材料。
2、豆腐洗淨後切成小塊狀。
3、切好葱,姜,蒜。
4、鍋內倒油加熱後,把豆腐放入煎會。
5、豆腐表面稍稍煎黃即可乘出控油。
6、鍋內留餘油,把葱白,蒜片,薑片放入炒香。
7、再把煎好的豆腐放入,加入1勺的郫縣豆瓣醬,白糖半小勺,雞精少許,翻炒均勻。
8、最後把青蒜葉放入炒勻即可。
9、豆瓣醬有點鹹了,所以不需要再加鹽。
1、準備好材料。
2、豆腐洗淨後切成小塊狀。
3、切好葱,姜,蒜。
4、鍋內倒油加熱後,把豆腐放入煎會。
5、豆腐表面稍稍煎黃即可乘出控油。
6、鍋內留餘油,把葱白,蒜片,薑片放入炒香。
7、再把煎好的豆腐放入,加入1勺的郫縣豆瓣醬,白糖半小勺,雞精少許,翻炒均勻。
8、最後把青蒜葉放入炒勻即可。
9、豆瓣醬有點鹹了,所以不需要再加鹽。