啤酒燒排骨怎麼做，啤酒燒排骨的做法

“吃過了啤酒鴨，還有啤酒燒排骨，做了給家人吃別有一番滋味在心頭。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒燒排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨瀝乾水份。青紅辣椒洗淨切成大片。

• 2、啤酒一瓶。

• 3、水燒開，倒入排骨氽一會，撈出。

• 4、鍋裏油燒熱，倒入薑片。

• 5、倒入排骨。

• 6、倒入青紅辣椒，倒入鹽，醬油和老抽，胡椒粉與少許白糖翻炒一會。

• 7、倒入啤酒，啤酒的量正好沒過排骨就可以了，不要蓋鍋燒開讓酒精揮發煮一會。如愛吃辣椒的朋友，這一步可以放入辣椒幹。

• 8、把排骨放入壓力鍋煮熟。

小竅門

啤酒什麼牌子的都可以，就是不要果啤。