孜然蒜香寸骨怎麼做,孜然蒜香寸骨的做法 香飄網 熱菜 2.66W 大中小設置文字大小 “紅彤彤的辣椒,白白的蒜,孜然的香,整根排骨拿着啃真心過癮喔,喜歡的趕快來試試。” 食材明細主料排骨 (8根)植物油 (200g)大蒜 (5個)孜然 (2g)紅辣椒 (5個)香葱 (1顆)料酒 (1勺)蠔油 (1勺)姜 (3塊)輔料生抽 (1勺)老抽 (適量)澱粉 (少許)中辣 (口味)炸 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)孜然蒜香寸骨的做法步驟1、香噴噴的2、排骨用鹽,料酒,薑片,蠔油醃製20分鐘3、放電高壓鍋20分鐘,蒸排骨的湯汁留着備用4、排骨瀝乾水分,放8成熱的植物油炸至金黃色5、炸至金黃色6、蒜蓉,紅辣椒煸香7、加上寸骨大火翻炒8、加入蒸排骨的湯汁,加上孜然,蠔油,水澱粉,大火收汁9、灑上椿葱花小竅門【小貼士】1:排骨用鹽,料酒,蠔油,姜醃製20分鐘。2:排骨用高壓鍋蒸20分鐘瀝乾水分,蒸排骨的汁留着備用。3:油温8成熱放排骨炸至金黃色。——轉載自美柚 TAG標籤:孜然蒜香寸骨 孜然蒜香寸骨的做法 孜然蒜香寸骨怎麼做好吃 香寸骨 孜然蒜香寸骨的最正宗做法 孜然 孜然蒜香寸骨的做法步驟 香寸 孜然蒜香寸骨的家常做法 孜然蒜香寸骨怎麼做 #