回鍋肉的做法 【四川】回鍋肉 回鍋肉怎麼做 香飄網 熱菜 7.08K 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (200g)薰幹 (4塊)青蒜 (5棵)輔料姜 (1片)食用油 (20ml)蒜 (5瓣)郫縣豆瓣醬 (1勺)蠔油 (2匙)料酒 (1勺)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)回鍋肉的做法步驟1、準備食材:青蒜切段,薰幹切片,姜切絲,蒜切片。2、五花肉切片,用小火煎熟。3、放入姜蒜,炒香。4、把肉推至一邊,把郫縣豆瓣醬炒出紅油。5、與肉翻炒均勻。6、放入青蒜、薰幹,調入料酒、蠔油,翻炒至青蒜變軟即可出鍋。 TAG標籤:四川 回鍋肉的家常做法 回鍋肉怎麼做好吃 回鍋肉怎麼做 回鍋肉的最正宗做法 回鍋肉的做法步驟 【四川】回鍋肉 回鍋肉 回鍋肉的做法 #