雪花牛肉怎麼做，雪花牛肉的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

雪花牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切成1釐米的粒狀

• 2、加入少許鹽和生粉拌一拌

• 3、調汁，蠔油，生抽，青芥辣調切勻備用

• 4、用不粘鍋加一點點的油，把牛肉粒煎一煎

• 5、兩面煎至變色

• 6、加入調料汁，翻炒均勻，大概七八成熟即可

• 7、成品

• 8、成品

小竅門

牛肉不能煎太久，要不肉就老了！