芹菜蟹柳炒冬瓜怎麼做，芹菜蟹柳炒冬瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步驟

• 1、材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剝去包裝）

• 2、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將芹菜摘去葉子去根清洗清洗、撈出。

• 5、放在案板上切開，待用。

• 6、將已剝去包裝的蟹柳放在案板上切開，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。

• 8、隨後，加適量的清水煮開，煮至斷生熟軟。

• 9、接着，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。

• 10、然後，加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味炒勻，即成。

• 13、出鍋，裝盤。