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香辣炒筍的做法 老乾媽—香辣炒筍 香辣炒筍怎麼做

香辣炒筍的做法 老乾媽—香辣炒筍 香辣炒筍怎麼做

食材明細

主料
  • 浸好的筍 (適量)
輔料
  • 小紅辣椒 (一個)
  • 蒜頭 四個
配料
  • 老乾媽 (一小碗
  • (一勺)
  • 醬油 (一調羹)
  • (小半勺)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香辣炒筍的做法步驟

  • 香辣炒筍的做法 老乾媽—香辣炒筍 香辣炒筍怎麼做 第2張

    1、準備好材料、筍擠幹水,辣椒切圈,蒜頭拍扁

  • 香辣炒筍的做法 老乾媽—香辣炒筍 香辣炒筍怎麼做 第3張

    2、鍋冒煙後加油

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    3、加辣椒圈和蒜頭

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    4、加筍炒幹水炒香

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    5、加小半勺鹽

  • 香辣炒筍的做法 老乾媽—香辣炒筍 香辣炒筍怎麼做 第7張

    6、加一調羹醬油

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    7、翻炒均勻後加老乾媽

  • 香辣炒筍的做法 老乾媽—香辣炒筍 香辣炒筍怎麼做 第9張

    8、上碟

小竅門

一定要炒幹水才加配料