油爆五花肉怎麼做,油爆五花肉的做法
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 爆 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
油爆五花肉的做法步驟
1、五花肉去皮切成小塊
2、將肉洗淨待用
3、熱鍋放入五花肉熬出裏面的油脂
4、儘量把肉裏面的油脂熬幹
5、熬好的五花肉裝盤中待用
6、熬出來的油放入梅乾菜翻炒再上鍋蒸又是另一道美味佳餚😍
7、將肉重新倒入鍋中翻炒
8、先放人一大勺糖翻炒
9、待糖有點化就可以放入剩下的兩種醬油調料,最後倒一點開水讓它煮制一會
10、待鍋中的湯汁稍微收幹就可以出鍋啦
11、相信吃過一次就會愛上它的~😍
12、因為沒有長時間的煮制,所以肉吃進去很有嚼勁~😍
13、就是這麼簡單~😍
小竅門
多芸碎碎念:做這個肉就只要三種調料,糖、生抽、老抽。放多少醬油其實也説不太準,大夥燒製時可以嚐嚐口感,再下料,還有糖不能少放,口感甜這個肉才會好吃。