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芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做,芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法

芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法 芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做

濃郁的咖喱椰奶香,芋頭南瓜可當主食也可當菜。

食材明細

主料
  • 芋頭 (250克)
  • 南瓜 (250克)
輔料
  • 咖喱 (2塊)
  • 椰奶 (適量)
  • 蒜粒 (適量)
  • (少許)
  • 橄欖油 (少許)
  • 咖喱 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法步驟

  • 芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法 芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做 第2張

    1、切大塊

  • 芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法 芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做 第3張

    2、南瓜切大塊

  • 芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法 芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做 第4張

    3、熱鍋放油下蒜粒炒香

  • 芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法 芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做 第5張

    4、放芋頭,南瓜下鍋翻炒一下下

  • 芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法 芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做 第6張

    5、放適量的開水,再放咖喱塊,蓋上蓋子煮10分鐘

  • 芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法 芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做 第7張

    6、打開蓋子看到咖喱塊已溶化了,輕輕攪拌一下再燜煮5分鐘讓南瓜,芋頭煮綿了

  • 芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法 芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做 第8張

    7、再次打開蓋子調入適量的椰奶,攪拌均勻煮兩分種即可完成了

  • 芋頭南瓜咖喱椰香煲的做法 芋頭南瓜咖喱椰香煲怎麼做 第9張

    8、用一小鍋裝起這濃郁咖喱椰香的芋頭南瓜,就可以上桌開吃咯