白玉菇炒蘆筍怎麼做，白玉菇炒蘆筍的做法

“蘆筍一直被稱為蔬菜之王，它具有低脂肪，高纖維的特點，而且含有豐富的微量元素，葉酸含量也超多，一直是減肥健身人士食譜中經常出現的減脂菜。這道蘆筍炒海鮮菇還加了豆乾，雖是素菜但味道鮮美，最適合正在減肥的朋友，減脂瘦身就吃它，讓你越吃越瘦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白玉菇炒蘆筍的做法步驟

• 1、白玉菇200克，蘆筍6根，豆乾3塊，葱姜葱適量。

• 2、白玉菇擇洗乾淨。

• 3、開水燙一下。

• 4、撈出來過涼。

• 5、蘆筍老根去皮，控幹，切滾刀。

• 6、焯水20秒。

• 7、撈出來過涼。

• 8、豆乾切絲。

• 9、準備好葱薑蒜。

• 10、平底鍋加熱加點油炒香葱薑蒜。

• 11、加豆乾翻炒。

• 12、加1勺蠔油炒香。

• 13、最後加上焯好白玉菇，蘆筍，鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 14、營養好吃的白玉菇炒蘆筍。