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牛筋煲怎麼做,牛筋煲的做法

牛筋煲的做法 牛筋煲怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • (適量)
  • 西芹 (適量)
  • 生菜 (適量)
  • (適量)
  • 紅葱頭 (適量)
  • 葱白 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 腐竹 (適量)
調料
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 柱侯醬 (適量)
  • 黃酒 (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛筋煲的做法步驟

  • 牛筋煲的做法 牛筋煲怎麼做 第2張

    1、牛筋洗淨切斷,倒入鍋裏,放入適量水,薑片,料酒煮開3分鐘,撈起備用。

  • 牛筋煲的做法 牛筋煲怎麼做 第3張

    2、砂鍋裏熱油爆香蒜姜,紅葱頭。

  • 牛筋煲的做法 牛筋煲怎麼做 第4張

    3、依次放入葱白,蘿蔔,西芹。

  • 牛筋煲的做法 牛筋煲怎麼做 第5張

    4、再放牛筋,所有調料,倒入熱水,大火燒開轉小火繼續燉1個小時。

  • 牛筋煲的做法 牛筋煲怎麼做 第6張

    5、等牛筋差不多軟爛放入腐竹再燜5分鐘,關火,放入青菜即可。