雞蛋炒香菇西蘭花怎麼做，雞蛋炒香菇西蘭花的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

雞蛋炒香菇西蘭花的做法步驟

• 1、食材，土雞蛋，香菇，西蘭花。

• 2、食材洗淨，西蘭花用手掰小朵，香菇切薄片。

• 3、土雞蛋加入少許鹽，黃酒打散。

• 4、鍋中放水燒開，下入西蘭花和香菇焯水煮熟。

• 5、撈出備用。

• 6、鍋中放油下入雞蛋炒熟。

• 7、盛出備用。

• 8、鍋中放入少許橄欖油下入蒜末煸香。

• 9、下入西蘭花香菇片翻炒均勻。

• 10、倒入炒熟的雞蛋。

• 11、磨入胡椒鹽炒勻即可！

• 12、成品！健康營養超美味！