誘人的茄子豆角的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

茄子 ：適量
長豆角 ：適量

輔料

蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

長豆角洗淨折成斷，過油撈至熟，起鍋瀝油備用

茄子洗淨切條後，拌少許幹澱粉，入鍋炸至茄條軟糯撈出瀝油

把鍋裏的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒絲稍炒

下撈好的豆角和茄條，加適量鹽，少許白糖，翻勻，撒少許雞精，白胡椒粉起鍋即可。