剝皮魚的做法 剝皮魚(特仔魚) 剝皮魚怎麼做 香飄網 熱菜 2.28W 大中小設置文字大小 “剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨,又叫馬面魚,潮汕俗名:特仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。剝皮魚是一種温暖性近底層魚類,主要分佈於我國東、南、黃、渤海,朝鮮和日本,也見於南非。不僅產量高,而且魚汛比較集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我國東海的產量為最多,最高年產量已達25萬噸左右,已成為我國僅次於帶魚的第二位的海洋經濟魚類品種。” 食材明細主料剝皮魚 (500ml)水 (300-400g)輔料豆醬 (適量)姜 (3片切絲)葱 (1顆)小米椒 (1-2顆)原味 (口味)未知 (難度)剝皮魚的做法步驟1、剝完皮用少許鹽醃製片刻隨後清洗乾淨2、起鍋熱油放入薑絲和辣椒然後放入魚3、魚下鍋後放入豆醬隨後加半碗-7分水蓋好(大火五分鐘)完成 TAG標籤:剝皮魚 剝皮魚(特仔魚) 剝皮魚怎麼做好吃 剝皮魚怎麼做 剝皮魚的家常做法 剝皮 剝皮魚的做法步驟 剝皮魚的做法 仔魚 剝皮魚的最正宗做法 #