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辣味豆腐怎麼做,辣味豆腐的做法

辣味豆腐的做法 辣味豆腐怎麼做

買了一大塊嫩豆腐,一半煮湯,一半燒着吃,挺不錯,豆製品營養是非常高的

食材明細

主料
  • 嫩豆腐 (300g)
輔料
  • 青椒 (一個)
  • 小米椒 (兩個)
  • (兩瓣)
  • (適量)
  • (少許)
  • 生抽 (一勺)
  • 蠔油 (一勺)
  • 白糖 (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 白菜葉 (少許)
  • 微辣 (口味)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

辣味豆腐的做法步驟

  • 辣味豆腐的做法 辣味豆腐怎麼做 第2張

    1、豆腐洗淨切片

  • 辣味豆腐的做法 辣味豆腐怎麼做 第3張

    2、辣椒蒜切好

  • 辣味豆腐的做法 辣味豆腐怎麼做 第4張

    3、白菜葉洗好

  • 辣味豆腐的做法 辣味豆腐怎麼做 第5張

    4、取一個碗,放鹽,生抽,蠔油,白糖,適量水攪拌

  • 辣味豆腐的做法 辣味豆腐怎麼做 第6張

    5、豆腐兩面煎黃

  • 辣味豆腐的做法 辣味豆腐怎麼做 第7張

    6、鍋內放適量油,爆香蒜小米椒

  • 辣味豆腐的做法 辣味豆腐怎麼做 第8張

    7、放白菜炒一下

  • 辣味豆腐的做法 辣味豆腐怎麼做 第9張

    8、放入豆腐,倒入調好的醬汁,把豆腐煮入味

  • 辣味豆腐的做法 辣味豆腐怎麼做 第10張

    9、放入青椒,雞精翻炒一下出鍋。

小竅門

根據自己口味添加調味料。