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酸辣豆腐怎麼做,酸辣豆腐的做法

酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 老豆腐 (適量)
  • 青蒜 (1根)
  • 香菜 (適量)
輔料
  • 蠔油 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 紅燒醬油 (適量)
  • 甜辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸辣豆腐的做法步驟

  • 酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第2張

    1、豆腐洗淨切小塊

  • 酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第3張

    2、油鍋八成熱放入豆腐炸至金黃色,撈出放入開水中浸泡一會兒

  • 酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第4張

    3、熱鍋冷油下入辣椒麪,蒜末爆香,放入適量蠔油

  • 酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第5張

    4、番茄醬,少許紅燒醬油上色,放入油豆腐,加入適量水,大火收汁

  • 酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第6張

    5、放入青蒜末和香菜末

  • 酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第7張

    6、盛盤,酸甜香辣,下飯哦