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酸辣醬豆腐怎麼做,酸辣醬豆腐的做法

酸辣醬豆腐的做法 酸辣醬豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐 (一塊)
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • 澱粉 (適量)
  • 芝麻 (適量)
  • 辣椒麪 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 陳醋 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

辣醬豆腐的做法步驟

  • 酸辣醬豆腐的做法 酸辣醬豆腐怎麼做 第2張

    1、豆腐切小塊用清水浸泡一下。

  • 酸辣醬豆腐的做法 酸辣醬豆腐怎麼做 第3張

    2、雞蛋打散。

  • 酸辣醬豆腐的做法 酸辣醬豆腐怎麼做 第4張

    3、豆腐先沾上澱粉。

  • 酸辣醬豆腐的做法 酸辣醬豆腐怎麼做 第5張

    4、再過蛋液。

  • 酸辣醬豆腐的做法 酸辣醬豆腐怎麼做 第6張

    5、鍋裏熱油小火慢煎。

  • 酸辣醬豆腐的做法 酸辣醬豆腐怎麼做 第7張

    6、煎至兩面金黃剷起裝盤。

  • 酸辣醬豆腐的做法 酸辣醬豆腐怎麼做 第8張

    7、碗里加入芝麻,辣椒麪,葱花,蒜末,淋上熱油。

  • 酸辣醬豆腐的做法 酸辣醬豆腐怎麼做 第9張

    8、再加鹽,醬油,蠔油,糖,陳醋拌勻。

  • 酸辣醬豆腐的做法 酸辣醬豆腐怎麼做 第10張

    9、淋上醬汁即可,酸辣開胃。