芋兒雞的做法 懶人推薦菜——芋兒雞 芋兒雞怎麼做 香飄網 熱菜 2.52W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞翅膀 (5個)剝皮芋兒 (適量)紅99火鍋底料 (120g)輔料薑片 (適量)料酒 (少許)胡椒 (少許)鹽 (少許)微辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)芋兒雞的做法步驟1、把新鮮的芋兒剝皮洗淨待用,打開紅99火鍋底料包裝;2、雞翅剁小後分別加入薑片、料酒、胡椒和適量鹽碼味,大概需要10分鐘;趁雞翅在碼味時,將芋兒放水煮沸後撈起;3、鍋中倒油熱後放入雞翅翻炒,雞肉翻燒均勻後放紅99火鍋底料;4、直至火鍋底料徹底化開後加入提前熬製的排骨湯,清水也行,湯水剛好淹沒雞翅就可以了;倒入瀝乾水份的芋兒,中小火燉,需要頻繁翻炒以防糊鍋;5、判斷芋兒是否夠粑糯,用鍋鏟直接劃破判斷即可;6、最後灑上葱花即可出鍋~小竅門芋兒燒雞不鹹不淡味道正,雞翅碼味的時候鹽要少放~ TAG標籤:芋兒雞的做法步驟 芋兒雞的家常做法 芋兒雞怎麼做 芋兒雞怎麼做好吃 芋兒 懶人推薦菜——芋兒雞 芋兒雞的最正宗做法 芋兒雞 懶人 芋兒雞的做法 #